Tu connais EPHEMERA?

Nous sommes le premier groupe de restauration immersive et accessible et ce n’est que le début de cette histoire !

Prendre un repas au restaurant n’est plus suffisant pour être conquis ! Aujourd’hui, les convives sont à la recherche de vibration, d’expérience, d’émotion, d’originalité et de nouveauté. Et c’est exactement ce qu’EPHEMERA propose.

Un restaurant, une immersion

Notre team de passionnés s’est réunie pour transformer les sorties restau’ en moment inoubliable en alliant sonorisation, décor de cinéma et vidéoprojection. Au menu ? Une cuisine travaillée sur la thématique du restaurant avec des produits frais et de saison. L’expérience n’est plus seulement culinaire : elle est du sol au plafond, du papier toilette aux sucrettes.

Notre ambition

Ouvrir 15 restaurants d’ici 2026. Nous avons déjà trois immersions à Paris :

• Under The Sea, pour une exploration magique des fonds marins ;

• Stellar, transformez vous en astronaute et partez en mission dans l’espace ;

• Jungle Palace, pour une aventure dans une jungle en plein coeur de Paris ;

Nous recherchons des profils de fous pour faire grandir le projet autour de nos trois valeurs : INNOVATION, AMBITION et TRANSPARENCE !

Bienvenue dans l’aventure EPHEMERA

En tant que Strategic & Operational Marketing Manager chez Ephemera, vous serez responsable de la mise en œuvre des stratégies marketing visant à renforcer la présence de la marque et à stimuler l’engagement des clients. Tu superviseras également une équipe composée d’un Community Manager et d’un Assistant marketing manager.

Responsabilités principales :

1. Stratégie Marketing : Etre responsable de la réussite des plans marketing et de la position d’Ephemera sur le marché.

2. Axes stratégiques : Définir les axes stratégiques de développement des nouveaux restaurants et de gestion des restaurants existants (marketing innovation et marketing opérationnel).

3. Plans marketing : Élaborer avec son équipe les plans marketing et toutes les actions nécessaires à court, moyen et long terme sur les restaurants existants (réseaux sociaux, actions commerciales, les événements, etc.)

4. Community Management : Superviser la modération des différents réseaux sociaux en manageant l’équipe com’, rester à l’affût des tendances pour proposer un contenu pertinent et contribuer à la mise en place des communications de contenu.

5. Ouverture des Nouveaux Restaurants : Participer activement aux lancements des nouveaux restaurants, en coordonnant la charte graphique, l’identité de chaque restaurant, les événements de lancement, les tenues du personnel, etc.

6. Production de Contenus : Organiser les shootings, les tournages et d’autres activités de production de contenu pour promouvoir la marque et ses produits.

7. Marketing Événementiel : Mettre en avant nos événements immersifs réalisés dans nos établissements (support à créer, communication sur les event B2B)

8. Supports et Newsletters : Créer et mettre en œuvre divers documents marketing et newsletters pour informer et engager la clientèle.

9. Gestion de la Relation Prestataires : Assurer une communication efficace avec les fournisseurs, les imprimeurs et autres prestataires, tout en coordonnant les demandes de devis et les négociations.

10. Création et Mise à Jour de Supports : Concevoir et mettre à jour divers supports tels que les livrets d’accueil, les modèles de documents internes et externes, etc.

• Expérience significative dans un poste similaire, de préférence dans le secteur de la restauration

• Solides compétences en gestion de projet, en communication et en leadership.

• Capacité à travailler sous pression et à respecter les délais.

• Excellente maîtrise des outils de communication et des réseaux sociaux.

• Sens de la créativité et de l’innovation.

Entretien téléphonique puis entretiens en physique